|
Kalfskarbonade Met Oregano
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Griekse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 4 kalfskarbonades (elk van ca. 200 gram), oregano, zout, peper, 1 el. citroensap, 6 el. olie, 2 el. fijngehakte peterselie, mosterd
Voorbereiding:
Bereidingswijze: De kalfskarbonades goed met oregano inwrijven, met zout en peper bestrooien en op een ingevette grill gaar laten worden. Van citroensap en olie, peterselie, mosterd en zout en peper een saus roeren en deze bij het vlees serveren.
|
|
|